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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25795次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院

  2018-07-16 59671次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心

  2021-01-14 8078次

• 腹瀉能吃熟香蕉嗎
  腹瀉的患者最好不要吃熟香蕉，熟香蕉具有潤腸通便的作用，對于腹瀉的患者進食熟香蕉以后容易使腹瀉的癥狀加重。腹瀉患者可以適當?shù)某陨憬叮饕怯捎谏憬吨懈缓绪匪?，其對消化道有收斂作用，所以對于腹瀉患者更適合食用。對于腹瀉患者飲食要注意清淡易消化，避免辛辣刺激、生冷、油炸、油膩、過酸、過甜等不容易消化的食物。最好能夠到醫(yī)院就診，完善大便分析以及腸鏡等相關的輔助檢查，進一步明確腹瀉的原因，根據病因針對性的選擇應用藥物。
  語音時長 01:12”
  楊蜜蜜 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2019-10-25 2436次

• 熟燕麥有營養(yǎng)嗎
  病情分析：熟燕麥片的營養(yǎng)價值非常豐富，其膳食纖維是大米的5倍，蛋白質約為大米的2倍，鐵是小麥粉的6倍，鋅是小麥粉的10倍，含有可溶性膳食纖維、蛋白質、維生素B1、B12及有益健康的高比例不飽和脂肪酸，不加糖、鹽和防腐劑，是一種天然營養(yǎng)食品。意見建議：燕麥屬于高纖維食物，能夠增加人體代謝，容易產生脹氣的現(xiàn)象，因此患有胃腸道疾病的患者，以及胃腸道消化吸收能力弱的人群不宜食用。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-08-13 3604次

• 熟蒜有營養(yǎng)嗎
  病情分析：熟蒜相對于生蒜會有一定的營養(yǎng)損失，特別是不耐高溫的維生素損失比較多。但仍保留了大多數(shù)的蛋白質、脂肪、揮發(fā)油、碳水化合物、礦物質等營養(yǎng)成分。意見建議：蒜味溫、性溫，熟蒜相對于生蒜殺菌消炎作用有所減弱，食用后具有助消化、暖腸胃、驅蟲等功效。但大蒜對胃黏膜的刺激較大，胃腸不好的人不宜過多食用，總體來說適當食用對我們身體健康有益。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-01-06 2908次

• 生牛肉和熟牛肉哪個更有營養(yǎng)
  并沒有生牛肉和熟牛肉哪個更有營養(yǎng)的說法，這種說法并沒有科學依據，因為生牛肉和熟牛肉的營養(yǎng)相同，但吃熟牛肉更有利于身體健康。牛肉是日常生活中比較常見的食物，具有比較高的營養(yǎng)價值，其中含有較為豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等，牛肉在加熱的過程中并不會造成以上營養(yǎng)物質流失，所以生牛肉和熟
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次

• 生芝麻和熟芝麻哪個更有營養(yǎng)
  前幾天我接診了一位40歲的患者，他向我咨詢關于生芝麻和熟芝麻哪個更有營養(yǎng)的問題。他告訴我，他平日里很喜歡食用芝麻，無論是做糕點還是撒在飯菜上，都愛其獨特的香氣和口感。然而，對于生芝麻和熟芝麻哪個更有營養(yǎng)他卻感到困惑。于是，我向他詳細解釋了兩者之間的區(qū)別和營養(yǎng)特點。我們要明確一點，芝麻本身就是一個非常
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-04-19 0次