??很多人想用阿膠補補氣血，可又怕吃了容易上火，糾結(jié)該怎么搭配食材。別著急，現(xiàn)在就給大家分享幾個既補血又不上火的阿膠燉品搭配。
與阿膠搭配補血不上火的幾種食物
??百合：百合性甘微寒，有潤肺清心的功效。將百合與阿膠一同燉煮，能中和阿膠的溫燥，不僅補血效果好，還能安神助眠。
??銀耳：銀耳富含膠質(zhì)，口感軟糯，屬涼性食材。和阿膠搭配燉煮，既能增強滋陰潤燥的作用，又能讓阿膠的滋補更溫和，不易上火。
??蓮藕：蓮藕清熱涼血，含有豐富的鐵元素。用蓮藕與阿膠一起燉，在補血的同時，還能平衡阿膠的熱性，適合體質(zhì)偏熱的人群。
阿膠燉煮時的禁忌食物
??辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物刺激性強，與阿膠同食會加重體內(nèi)燥熱，不僅容易上火，還可能影響阿膠的補血效果。
??熱性食材：像桂圓、荔枝這類熱性水果，本身就容易助火，和阿膠一起燉煮，會使燥熱加劇，增加上火風險。
??酒類：酒精會刺激腸胃，還會與阿膠發(fā)生反應(yīng)，影響營養(yǎng)吸收，同時可能引發(fā)口干舌燥、便秘等上火癥狀。
??阿膠雖好，但喝的時候也有不少講究。我在圖片中整理了一些注意事項，記得點擊查看，幫助更好地發(fā)揮阿膠的滋補功效。
