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冠心病的人能喝紅糖嗎

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醫(yī)生主講實錄

首先這個問題的回答是肯定的,冠心病的病人可以服用適量的紅糖。

雖然說冠心病的患者不宜吃過量的精致糖,但現在醫(yī)學研究認為人體微量元素鉻和錳缺乏是動脈硬化的因素之一,三價的鉻進入人體及動物體內后,吸附在細胞膜及組織上能夠通過形成有機化合物或鉻合物發(fā)揮生物活性,參與糖類,脂肪以及氨基酸的合成代謝作用。

如果數量不足就會導致糖的耐力降低,因此三價格已被列入人體必需的微量元素,鉻主要存在于紅糖中比較多,所以,冠心病的病人可以服用適量的紅糖。

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