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妙手醫(yī)生精選

南瓜糖尿病患者可以吃嗎

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醫(yī)生主講實錄

南瓜的營養(yǎng)價值比較高,南瓜的成分也比較豐富,例如南瓜含有的多糖類可以提高機體的免疫能力,還有類胡蘿卜素可以轉化為維生素A促進骨骼的發(fā)育,含有的果膠調節(jié)胃里食物的吸收速度,使糖類吸收減慢,同時還能夠減少膽固醇的吸收。

另外,南瓜還含有豐富的氨基酸,所以說患者是可以吃南瓜的。不過南瓜可以作為主食,可以和面粉一起做成包子、花卷、饅頭等等,在做白米飯的時候也可以放一些南瓜一起吃,這樣效果是比較好。

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