高血患者一般要禁吃動(dòng)物的內(nèi)臟,比如說牛髓,狗肉,羊肉,羊髓,肥豬肉,雞肉,雞肉中要禁忌吃公雞的頭,翅和爪,要禁止吃鴨蛋,胡椒,人參,各種蛋黃以及動(dòng)物的腦,肝,腎。以及豬油等高脂肪,高膽固醇食物。也忌吃白酒,腌制的酸菜,香煙和辣椒等等。
建議食用一些易于降血壓的食物比如說葉菜類,韭菜,黃花菜,薺菜和菠菜等等。還有一些種子堅(jiān)果的食物比如說豌豆,蕎麥,綠豆,蠶豆,芝麻,羅布麻。一些水產(chǎn)類食物海帶,紫菜,海參,銀魚,動(dòng)物類包括,蜂蜜,豬膽,牛黃,脫脂牛奶,有些菌類食品比如說黑木耳,白木耳,香菇等等。