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醫(yī)生主講實錄

一般來說高血壓患者如果肉吃多了,會對血脂造成一定的影響。血值的升高同時也會影響到血管,造成血管硬化,進而導致血壓升高。這樣說來肉吃多了的確會導致血壓的升高,但是,如果一點肉都不吃,對血壓也會有很大的影響。

在肉類食品中含有維生素B12和葉酸,它們都能夠降低血液中同型半胱氨酸的水平,可以延緩動脈硬化的進程,進而維持很好的血壓。

如果一點肉都不吃,身體就會缺乏維生素B12,這樣一來保護因素沒有了,同樣也會影響血壓。不吃肉還會造成貧血,如果血管組織營養(yǎng)不良,它的結構和功能將不能很好的維持,進而也會影響血壓。肉吃多了或者是干脆不吃肉都會影響到血壓。

肉類中含有豐富的蛋白質,每日食用的量最好不要超過一百克,也就是一個拳頭的大小左右。

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