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冠心病人吃銀耳冰糖羹

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醫(yī)生主講實錄

是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,具體還是要結(jié)合癥狀來進(jìn)行選擇。

如果是冠心病血脂高者,睡覺前不宜食用冰糖銀耳。因為含糖量比較高,會導(dǎo)致血黏度增高,當(dāng)使用變質(zhì)的銀耳時,也會發(fā)生中毒的反應(yīng),嚴(yán)重者會有生命危險。

因此,也要注意飲食的清潔衛(wèi)生。銀耳的營養(yǎng)成分也是比較豐富的,含有很多蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)以及肝糖,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。同時,飲食的原則要做到低脂、低鹽、低膽固醇。

以上內(nèi)容僅供參考

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