問白果怎么吃
病情描述:
白果怎么吃
答醫(yī)生回答
病情分析:
白果營養(yǎng)豐富,含有維生素,胡蘿卜素,糖分以及微量元素,礦物質(zhì)等。白果的吃法很多,可以炒著吃,蒸著吃,煮湯喝等。
意見建議:
主要與個人實(shí)際口味決定。例如白果可以做粥,文火煮熟,可以起到補(bǔ)元?dú)狻⑽迮K,抗衰老的作用。但是女性懷孕以后一定要慎用,因?yàn)榘坠麑儆谒幉念悾沁^多食用有可能對胎兒生長發(fā)育造成影響。
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白果的功效及作用白果,又名鴨腳子、靈眼、銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。具有潤肺、斂肺、定喘、澀精、止帶的功效,可以祛痰止咳、用于白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿、遺精,抗衰老、保護(hù)肝臟、防止心血管疾病,還可用于治療肺結(jié)核。白果可以佐餐、煮粥、糕點(diǎn)、煲湯及燉肉,不能與魚肉一起食用。一般人均可食用白果,特別適合于尿頻及體虛、白帶多的女性。有實(shí)邪者禁用,內(nèi)火太盛以及強(qiáng)壯的老年人在夏季不宜食用白果,食之反則有害。不能與阿司匹林等抗凝藥物一起食用,因?yàn)榘坠哂锌鼓淖饔?,與此類藥物一起服用可引起出血不止,加重病情。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內(nèi),烹調(diào)前或食用之前需要先去除白果的殼、膜以及胚芽,以免發(fā)生中毒,兒童不宜食用。01:49
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白果的功效與作用白果的功效主要是斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便的功效。臨床當(dāng)中我們常用白果治療呼吸系統(tǒng)方面的疾病,還有心腦血管方面的疾病。白果實(shí)際上就是銀杏果。第一,經(jīng)常食用白果,它有滋陰養(yǎng)顏、抗衰老的作用。能夠促進(jìn)血液循環(huán),使咱們的皮膚比較紅潤,有光澤。對一些老年性的疾病,比如老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能退化等等,對于老年的心腦血管疾病,有很好的預(yù)防和治療效果。第二,它有保護(hù)肝臟的作用。第三,它治療呼吸系統(tǒng)方面的疾病,對于哮喘、咳喘有一定的作用。第四,它能夠治療小便過多,還有泌尿系的感染等等有效。01:32
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白果孕婦可以吃嗎白果有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值,它也富含有豐富的淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,維生素,微量元素,但也含有一定的毒性物質(zhì),所以建議孕婦不要吃白果。孕婦吃白果容易發(fā)生食物中毒,輕微的中毒有可能會出現(xiàn)腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐等癥狀,導(dǎo)致流產(chǎn)或者是早產(chǎn)。嚴(yán)重的中毒就可能會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍,昏迷,瞳孔散大,肢體僵直等情況,對孕婦的身體健康是不利的,對寶寶的生長發(fā)育也不利,所以建議懷孕期間盡量不要吃白果。建議懷孕期間的飲食盡量均衡多樣化,多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜水果,多吃點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,多吃點(diǎn)粗纖維的食物。語音時長 01:19”
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吃白果會中毒嗎如果過量吃白果的話是會導(dǎo)致中毒的。白果是一種中藥的食材,里面富含淀粉糖以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有平痰化喘的作用。白果與麻黃配在一起,對于治療哮喘有一定的療效。在生活當(dāng)中,煮粥或者是煲湯時可以放幾粒白果,會有潤肺化痰的功效。但是白果的核仁中有著杏仁酸,苦杏仁等有毒的成分,過量吃會使人有食物中毒的跡象,輕者表現(xiàn)為嘔吐,腹瀉,腹痛,食欲不振。嚴(yán)重甚至?xí):Φ交颊叩纳?。想要預(yù)防白果中毒,首先應(yīng)該要將白果泡在清水里一個小時以上,然后用開水煮,直到白漿出來為止,這樣就沒有毒性了。語音時長 01:16”
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冠心病可以吃白果么病情分析:冠心病患者是可以吃白果的,白果營養(yǎng)成分高,對于身體有益,但是不要多吃,冠心病患者平時主要是以清淡易消化的食物為主,盡量避免一些辛辣刺激以及生冷油膩的食物。意見建議:冠心病患者適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉,避免劇烈運(yùn)動,保持情緒的穩(wěn)定,不要過度的緊張與焦慮,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,不熬夜。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,控制好血壓,血脂,血糖。
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孕婦可以吃白果嗎病情分析:孕婦不可以吃白果。白果具有一定的藥理作用,而且白果含有一定的氰基苷,孕婦食用后,有可能會導(dǎo)致正在發(fā)育中的胚胎出現(xiàn)畸形。意見建議:孕婦在食用中草藥類時,必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)自身需求正確的服用,非必要不服用。在孕期盡量以食補(bǔ)為主,多吃有營養(yǎng)的蔬菜、水果以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,飲食多樣化,保證營養(yǎng)均衡的攝入。同時還應(yīng)適量的進(jìn)行運(yùn)動,定期到醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢。
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吃白果的禁忌吃白果的禁忌人群有兒童、孕婦、咳嗽痰稠不利者、有實(shí)邪以及外邪未除的患者、腦出血患者。白果的禁忌藥物有鎮(zhèn)咳藥、麻醉藥。1、禁忌人群:白果具有一定的毒性,兒童和孕婦要避免吃白果,以免誘發(fā)中毒,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、抽搐等癥狀。患有咳嗽痰稠的患者也要避免吃白果,以免導(dǎo)致患者出現(xiàn)咳痰困難的情況?;加杏?/div>吃白果會中毒嗎白果,又稱銀杏果,過量食用可能會中毒。白果的毒性主要來源于其內(nèi)含的銀杏酸、MPN類化合物及氰化物等物質(zhì)。這些成分在人體內(nèi)可引發(fā)一系列不良反應(yīng),輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,重者可能導(dǎo)致昏迷、抽搐甚至死亡。特別需要注意的是,兒童由于體重輕、
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