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• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：第一個(gè)，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個(gè)，它有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時(shí)，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個(gè)，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個(gè)，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時(shí)候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 616719次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 10134次

• 胰腺炎吃橄欖油好嗎
  胰腺炎在癥狀控制的情況下是需要禁食治療。因?yàn)橐认傺资怯捎谝认俚淖陨淼囊让傅南鶎?dǎo)致的癥狀，表現(xiàn)為上腹部的疼痛，血尿淀粉酶值的升高，胰腺的滲出，水腫。所以胰腺炎早期不要吃橄欖油，待胰腺炎治療好以后可以吃橄欖油。引起胰腺炎的原因有很多，最常見的是膽道系統(tǒng)疾病，比如膽結(jié)石，膽道寄生蟲，再就是酗酒，暴飲暴食以及高脂飲食，其他的還有手術(shù)以及感染所致。所以引起急性胰腺炎的原因很多，要治療原發(fā)疾病同時(shí)戒酒，控制飲食才能降低胰腺炎的復(fù)發(fā)率。
  語音時(shí)長 01:13”
  徐軍輝 主治醫(yī)師湖北省第三人民醫(yī)院

  2019-09-20 2995次

• 肝癌病人吃橄欖油好嗎
  肝癌病人可以吃橄欖油，并不存在好不好這種說法，因?yàn)殚蠙煊蛯Ω伟┎]有特殊的治療效果，所以可以吃，也可以不吃，肝癌病人主要是做好幾方面的工作：第一，合理營養(yǎng)，要合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主。第二，要注意避免熬夜，避免過度勞累。第三，要注意避免吸煙和避免喝酒。第四，要注意根據(jù)個(gè)人病情選擇合適的治療手段，比如外科手術(shù)切除，肝移植手術(shù)，局部消融治療，介入治療，靶向藥物治療等等，要爭取控制腫瘤生長，延長壽命。第五，在治療過程中要注意定期復(fù)查，評估病情變化。
  語音時(shí)長 01:18”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-09-11 3653次

• 胰腺炎能吃橄欖油嗎
  病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人在臨床上是能吃一些橄欖油的，不會對于病情的恢復(fù)或者人體的健康有什么太大的不良影響。另外病人一定要少吃一些動物油，可以以一些植物油為主。意見建議：建議病人平時(shí)要多喝一些溫水。然后一定要戒煙戒酒，不能吃一些過于辛辣刺激性或者過于油膩的食物。
  李志明 主治醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-07-29 2004次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦是可以吃橄欖油的，橄欖油中含有維他命、多種微量元素，可以提高自身的新陳代謝功能，而且還能有效的控制血糖，防止孕期糖尿病。孕婦食用橄欖油可以給胎兒提供營養(yǎng)，利于胎兒的生長發(fā)育。意見建議：建議孕婦注意飲食多樣化，平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)高的食物，當(dāng)然蔬菜水果也是必不可缺的。適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動，每天保持良好的心情。
  馮仰偉 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-06-26 2301次

• 胰腺炎吃橄欖油好嗎
  胰腺炎在癥狀控制的情況下是需要禁食治療。因?yàn)橐认傺资怯捎谝认俚淖陨淼囊让傅南鶎?dǎo)致的癥狀，表現(xiàn)為上腹部的疼痛，血尿淀粉酶值的升高，胰腺的滲出，水腫。所以胰腺炎早期不要吃橄欖油，待胰腺炎治療好以后可以吃橄欖油。引起胰腺炎的原因有很多，最常見的是膽道系統(tǒng)疾病，比如膽結(jié)石，膽道寄生蟲，再就是酗酒，暴飲暴
  高鵬驥 主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院

  2022-01-29 205次

• 胰腺炎能吃橄欖油嗎
  胰腺炎的患者可以吃橄欖油，但是我們也要保證是以高蛋白，高維生素，低脂肪的飲食為主，平時(shí)要少量多餐，溫度適宜，細(xì)嚼慢咽，嚴(yán)忌脂肪，甜品和刺激性的食品。急性胰腺炎是一種相當(dāng)嚴(yán)重的疾病，我們患者平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，也可以吃一些粗糧，由于在臨床上我們會發(fā)現(xiàn)大概有50%的患者，會合并有膽道結(jié)石，
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-20 486次