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問(wèn)返青粽葉危害健康嗎

女, 56歲

2018-11-27 1853次

病情描述:

返青粽葉危害健康嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

返青粽葉是會(huì)危害我們身體健康的。返青粽葉的危害主要發(fā)生在高溫蒸煮過(guò)程中的銅、砷、汞等元素會(huì)游離到粽子中。如果大量或長(zhǎng)期食用這種粽子,容易導(dǎo)致銅中毒,嚴(yán)重的甚至?xí)掳R虼?,?gòu)買(mǎi)粽子時(shí)不要選擇這種粽子。

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