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胖頭魚有營養(yǎng)嗎

男, 28歲

2020-08-12 2697次

病情描述:

胖頭魚有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

胖頭魚有營養(yǎng)。胖頭魚,又稱鳙魚、大頭魚、黑鏈、花鰱,是著名的四大家魚之一,味甘、溫、無毒,含有維生素C、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質,有暖胃、祛頭眩、益腦髓的功效。

意見建議:

胖頭魚的魚膽有毒,不能食用。 凡有瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應少食胖頭魚。胖頭魚可制成多種藥膳,如鳙魚豆豉湯。大家要根據自身情況合理食用,避免對身體造成不利。

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