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馬小麗 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 | 中醫(yī)科

保溫杯可以泡紅棗枸杞嗎

在繁忙的診室里,一位患者面帶疑惑地走向我,手里緊緊握著一個保溫杯。醫(yī)生,我聽說枸杞對身體很好,我想每天泡點(diǎn)來喝。但是,我不知道能不能用保溫杯來泡?;颊哂行┚o張地問道。我微笑著說道保溫杯是不可以泡紅棗枸杞的。有兩個原因…

1.泡發(fā)的紅棗、枸杞會吸水膨脹,時間久了還會發(fā)酵產(chǎn)生氣體,加上保溫杯的良好密封性,一旦打開保溫杯,內(nèi)部積聚的氣體會迅速釋放出來,形成爆炸的威力!

2.長時間的高溫浸泡,不僅可能導(dǎo)致枸杞中的營養(yǎng)成分流失,還可能破壞其原有的滋補(bǔ)效果。其次,保溫杯的密閉環(huán)境容易滋生細(xì)菌。如果枸杞在保溫杯中長時間浸泡,且沒有得到及時的清洗和更換,那么細(xì)菌就可能在其中滋生,給我們的健康帶來隱患。

正確使用方法:

在使用保溫杯的時候,先把熱水倒入保溫杯中預(yù)熱后倒掉,再加入50~65度的溫水,這樣可以避免杯壁溫差大而產(chǎn)生的氣增加,開蓋時熱水噴出來的危險(xiǎn)!并且可以避免高溫使紅棗枸杞營養(yǎng)流失,你學(xué)到了么?

發(fā)布時間: 2024-04-08 11303次

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