一般情況下，酒后能喝豆?jié){，注意適量即可。
豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的飲品，是利用黃豆經(jīng)過(guò)研磨制作而形成的，其中含有豐富的植物蛋白、維生素以及多種礦物質(zhì)，酒和豆?jié){不屬于搭配禁忌，酒后喝豆?jié){一般不會(huì)在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生毒性反應(yīng)的，酒后適量喝豆?jié){，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，對(duì)身體健康有益處。另外，豆?jié){中也含有豐富的水分，通常能夠加速體內(nèi)酒精代謝，所以酒后能喝豆?jié){。但是如果自身對(duì)大豆蛋白過(guò)敏，酒后通常不能喝豆?jié){，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
酒后喝豆?jié){的時(shí)候不可以一次性喝過(guò)多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，也不宜喝過(guò)燙的豆?jié){，以免刺激胃腸的黏膜，建議溫度保持在35~38℃；另外，喝酒后也可以喝些溫開(kāi)水、檸檬水或者蜂蜜水，充足的水分?jǐn)z入，能夠促進(jìn)酒精代謝。
