?“白開水加小蘇打”的“養(yǎng)生偏方”在網(wǎng)絡(luò)流傳，宣稱能調(diào)節(jié)酸堿平衡、緩解胃酸。然而，這一做法真的安全嗎？本文將從醫(yī)學(xué)角度解析。
??白開水加小蘇打能喝嗎？
??白開水加小蘇打一般不能喝，可能會(huì)對(duì)身體造成損傷，不利于身體健康。小蘇打是一種無機(jī)化合物，屬于一種堿性的物質(zhì)，喝白開水加小蘇打，可能會(huì)影響胃酸分泌，出現(xiàn)消化不良的情況，如腹脹、腹瀉、腹痛等。喝白開水加小蘇打，可能還會(huì)導(dǎo)致堿中毒，出現(xiàn)呼吸淺而慢、躁動(dòng)、興奮、胡言亂語(yǔ)等癥狀。
??小蘇打的科學(xué)用法：
??果蔬去農(nóng)殘：將1勺小蘇打溶于水中，浸泡果蔬3分鐘，可有效去除表面農(nóng)藥殘留。
??腌制肉類?：小蘇打能使肉質(zhì)變嫩，小蘇打呈堿性，能破壞肌纖維結(jié)構(gòu)，使水分更容易進(jìn)入肉中，從而使肉質(zhì)變得鮮嫩多汁。
??烘焙?：小蘇打是烘焙中常用的發(fā)酵劑，它與酸性食材混合時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使烘焙食品變得蓬松柔軟。
??在日常生活中，應(yīng)該如何健康飲水呢？具體的方法已經(jīng)整理在的圖片當(dāng)中，可以點(diǎn)擊查看。
