土豆可以蒸著吃,有利于消化,還能夠增強(qiáng)飽腹感。
土豆屬于一種常見(jiàn)的食物,含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素以及膳食纖維,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而將土豆蒸著吃比較軟糯,是比較好消化的,適合胃腸功能比較差的人食用。但是不可以一次性吃太多土豆,以免對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良的癥狀。如果吃了太多蒸土豆后引起消化不良,可以服用多潘立酮片治療。
患者在蒸土豆時(shí)需要注意將土豆清洗干凈,避免殘留泥土以及細(xì)菌,還要注意不可以吃發(fā)芽的土豆,以免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。出現(xiàn)食物中毒后要及時(shí)到醫(yī)院就診,需要進(jìn)行補(bǔ)液治療,同時(shí)需要使用硫糖鋁等藥物保護(hù)胃黏膜。
患者平時(shí)要注意飲食均衡,保證攝入的營(yíng)養(yǎng)充足,不能夠太過(guò)偏食。