并沒(méi)有不能吃魚(yú)鱗的相關(guān)說(shuō)法，魚(yú)鱗也是可以吃的。
為什么魚(yú)鱗不能吃
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-046820次
大部分人在做魚(yú)時(shí)都會(huì)將魚(yú)鱗去掉，主要是因?yàn)轸~(yú)鱗比較粗糙，難以嚼碎，也沒(méi)有什么味道，很多人都不會(huì)吃它，其實(shí)只要處理方法得當(dāng)，魚(yú)鱗不僅僅能吃，還十分美味。
魚(yú)鱗中含有大量礦物質(zhì)，如鈣、磷、鋅、鐵等，常吃魚(yú)鱗可以促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松；魚(yú)鱗含有豐富的膠原蛋白，經(jīng)常食用可以幫助增加皮膚彈性；魚(yú)鱗中還含有很多的甲殼素，可以促進(jìn)胰島素分泌，能夠幫助降低血糖；魚(yú)鱗中還含有不飽和脂肪酸，具有一定的抗氧化作用。由此可見(jiàn)，魚(yú)鱗是可以吃的，并且對(duì)身體健康有很多好處。
生活中要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，各種食物都要吃，不能挑食、偏食，要以清淡易消化的食物為主，盡量不吃辛辣、生冷、油膩的食物，還要規(guī)律作息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增加身體抵抗力。
以上內(nèi)容僅供參考
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