白蘑菇放冰箱10天是否能吃需要根據(jù)具體的情況決定,如果沒有變質(zhì)通常能吃,如果已經(jīng)變質(zhì),通常不能吃。
白蘑菇是較為常見的菌類食物,其中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等成分。平時適量吃白蘑菇,不僅可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng),提高抵抗力,含有的蛋白質(zhì)還有助于補(bǔ)充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的效果。如果將白蘑菇放冰箱10天后,外觀只是干燥而沒有變色,并且氣味正常,此時考慮并沒有出現(xiàn)變質(zhì)情況,通常還能吃。若此時白蘑菇已經(jīng)有變黑或變綠的情況,同時還有一股腐爛味,通常表示已經(jīng)變質(zhì),營養(yǎng)價值流失,其中還可能會產(chǎn)生有害物質(zhì),所以不能吃。
建議在食用任何食物之前,都需要先觀察保質(zhì)期以及是否存在變質(zhì)的情況,如果出現(xiàn)上述情況,則需要立即丟掉,避免食用后影響身體健康。