我有一位朋友，今年28歲，前一段時(shí)間他突然感到皮膚刺痛，眼睛也出現(xiàn)了腫脹的癥狀，當(dāng)時(shí)沒有太在意，但是過了一會(huì)兒之后，癥狀卻持續(xù)加重，我們趕緊把他送到了醫(yī)院。經(jīng)過一系列的詳細(xì)檢查，醫(yī)生說是過量使用乙二胺四乙酸二鈉的原因?qū)е碌?，?duì)于這個(gè)比較陌生的詞匯，我們表示非常不理解，不知道這是一種什么東西，醫(yī)生對(duì)我們進(jìn)行了詳細(xì)的解釋。
乙二胺四乙酸二鈉是一種常用的螯合劑，常用于工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療領(lǐng)域，在醫(yī)療領(lǐng)域，乙二胺四乙酸二鈉常用于治療鐵過載癥、銅過載癥、鋁中毒等疾病，通過與金屬離子結(jié)合，使其排出體外，從而起到治療作用。
在食品加工中主要發(fā)揮穩(wěn)定劑、凝固劑、抗氧化劑以及防腐劑的功能，長(zhǎng)期接觸會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激、造成皮膚刺痛、眼睛腫脹等癥狀。
如果不小心出現(xiàn)了乙二胺四乙酸二鈉中毒的情況，可以通過以下幾個(gè)方式進(jìn)行護(hù)理：
1、眼部沖洗：如果乙二胺四乙酸二鈉接觸到眼睛，應(yīng)立即提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗，以減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)眼睛的進(jìn)一步損害。
2、催吐與洗胃：如果誤食了乙二胺四乙酸二鈉，應(yīng)盡快飲用足量溫水，并嘗試催吐。同時(shí)要盡快聯(lián)系急救人員，由專業(yè)人員進(jìn)行洗胃，以清除胃內(nèi)的殘留物質(zhì)。
如果需要使用乙二胺四乙酸二鈉進(jìn)行治療或工業(yè)生產(chǎn)，應(yīng)該遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議，按照規(guī)定的用量和方法進(jìn)行使用，避免過量攝入或誤用。同時(shí)，在使用乙二胺四乙酸二鈉的過程中，應(yīng)該注意觀察身體反應(yīng)和癥狀，如出現(xiàn)不適或異常反應(yīng)，應(yīng)該及時(shí)前往醫(yī)院就診。
