鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
鯽魚(yú)最主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是富含豐富的蛋白質(zhì),而且是優(yōu)質(zhì)蛋白,氨基酸的種類(lèi)比較全面,非常易于消化和吸收。另外,它還含有豐富的脂肪、維生素a、維生素B1、B2、B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分,和其他淡水魚(yú)相比含糖量比較高,鯽魚(yú)的頭含有豐富的卵磷脂,湯鮮而不膩,略感甜味,蛋白質(zhì)比較優(yōu),它含有鈣、磷、鐵等等多種微量元素,具有的功能如下:滋補(bǔ),防病,通乳,延壽,益智,美容,抗衰老,抗皺紋等等養(yǎng)生的各種功效,所以說(shuō),我們應(yīng)該多多食用鯽魚(yú)。
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鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)是比較容易消化和吸收的,常吃鯽魚(yú)是能夠提高抗病能力的。鯽魚(yú)的脂肪含量比較少,但是鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的含量是比較多的,因此心腦血管疾病的患者可以常吃鯽魚(yú)。鯽魚(yú)是屬于偏溫性的食物,具有利水消腫、益氣健脾,通乳功效的。可以用于脾胃虛弱,而且還用于嘔吐、腹瀉、乏力、脾虛、水腫、小便不利以及乳汁不通等的治療,鯽魚(yú)的使用方法一般就是清蒸或者是做湯,還可以與豆腐一起搭配。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:06”
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魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效魷魚(yú)中具有豐富的高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不比牛肉,還有金槍魚(yú)低,魷魚(yú)中含有多種的維生素以及鈣質(zhì)、磷、鐵,還有錳、碘、銅等多種元素,它主要的功效就是可以有效的減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成是具有一定功效的。再就是魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼的發(fā)育和造血也是十分有利的,可以預(yù)防貧血,對(duì)于肝臟是有解毒、排毒功效的,而且還能夠調(diào)節(jié)血壓,可以補(bǔ)充腦力,預(yù)防老年癡呆。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:02”
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鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)是比較容易消化和吸收的,常吃鯽魚(yú)是能夠提高抗病能力的。鯽魚(yú)的脂肪含量比較少,但是鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的含量是比較多的,因此心腦血管疾病的患者可以常吃鯽魚(yú)。鯽魚(yú)是屬于偏溫性的食物,具有利水消腫、益氣健脾,通乳功效的。可以用于脾胃虛弱,而且還用于嘔吐、腹瀉、乏力、脾虛、水腫、小便不利以
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