肉類營養(yǎng)豐富，能供給人體所必需的氮基酸、脂肪酸、無機鹽和維生素等，長期食用可以幫助身體變得更為強壯，還可以刺激消化液分泌，助于消化。但是肉酸了就不能吃了，因為已經(jīng)發(fā)生了不可逆的變質(zhì)，如果強行吃容易發(fā)生食物中毒的后果。
肉酸了還能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0222535次
比較常見的肉類有豬肉、牛肉、羊肉等等。豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，可以提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效，而且牛肉中雖然脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑還可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。羊肉有益血、補肝、明目之功效，而且含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。
肉類食物雖好但是也不能多吃，容易引起血脂偏高等，也不可以食用反復剩熱或凍藏加溫的肉類，容易引起胃腸道反應。
以上內(nèi)容僅供參考
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紅薯發(fā)芽了還能吃嗎紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養(yǎng)學家認為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。
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土豆發(fā)芽了還能吃嗎土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。
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趙夢雅
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補完牙還能吃酸嗎補完牙齒之后，并不是說就絕對不能夠吃酸，而是要看患者自己的情況，如果說補完牙齒之后沒有任何的酸痛不適，這個時候我們是可以吃酸性的食物。當然如果補完牙齒之后，患者近期有酸痛不適，甜、酸、冷、熱，這些食物都是盡量少吃，要避免這些刺激對牙齒造成的刺激，所以能夠減輕牙齒酸痛這種現(xiàn)象，所以說補完牙齒之后，并不是絕對不能夠再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是說，如果吃了酸的不會有任何不適，我們就可以吃，如果吃酸的會造成牙齒酸痛不適，盡量少吃。語音時長 01:16”
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王惠
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王玉鳳
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